Lehrstuhl für Molekulare Ernährungsmedizin


*** We are hiring PhD candidates to start early in 2022 - The Chair of Molecular Nutritional Medicine hosts several projects within a new Collaborative Research Center "Brown and Beige Fat - Organ Crosstalk, Signaling and Energetics". Please directly approach any of our group leaders for details! ***

Physiologische und genetische Anpassungen des Stoffwechsels erlauben uns angemessen auf die unterschiedlichsten Nahrungskomponenten und Ernährungsweisen zu reagieren. Unsere Arbeitsgruppen untersuchen den Einfluss der Ernährung auf den Energiehaushalt, also die Balance zwischen Energieaufnahme und Energieumsatz.

Unsere Forschungsprojekte befassen sich mit verschiedenen Aspekten der Ernährungs- und Stoffwechselphysiologie. Wir untersuchen sowohl Mausmodelle als auch Säugetierzellen in Kultur und wenden dabei ein breites methodisches Spektrum der Physiologie, Zellbiologie und Molekularbiologie an. Auf physiologischer Ebene werden die Komponenten des Energiebudgets in Mäusen unter verschiedenen Ernährungsbedingungen quantifiziert. Auf molekularer Ebene wird die Funktion der Mitochondrien (Kraftwerke der Zellen) in kultivierten Zellen und isolierten Zellorganellen analysiert.